柑橘果实含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生 素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质 等，且色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品，能提供人体所需的各种元素。柑橘含有丰富的核黄酸、 尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐及钙、 磷、铁等人体所需的营养物质。
其中，柑橘中的胡萝卜素（维生 素A的前体物质）含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含 多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等人体必需的微量 元素。日本小林章等研究，柑橘的营养成分十分丰富，每100柑 橘可食用部分约含糖l〇，热量150kJ，维生素C50m,维生素 C含量最高，是人体最健康的维生素C供给源。
橘皮所含营养丰 富，尤其富含维生素B,、维生素C、维生素P和挥发油，挥发油 中主要含柠檬烯等物质。橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸， 在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗 血；维生素C、维生素P配合，可以增强对坏血病的治疗效果; 经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。
答：（花蕾蛆)1.为害特点成虫产卵于柑橘幼果中，幼虫孵化后在果实内部穿食瓤瓣， 常使果实未熟先黄，黄中带红现象，使被害果提前脱落。而且被害果实严重腐烂，使果实完全失...详情>>
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