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生姜炖鸡的做法是怎样的?
生姜炖鸡的做法如下: 食材:刚刚开叫的公鸡1只、生姜100~250克,油,盐,绍酒。 做法:鸡肉、生姜切小块,锅中加油,油热后放鸡肉和生姜在锅中爆炒焖熟,加绍酒闷10分钟,出锅加盐,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。