很多准妈妈可能会质疑，明明草鸡蛋比洋鸡蛋好吃，颜色更黄、也更香啊！那是因为洋鸡蛋吃的是统一的科学饲料，口味单一，所以下出来的蛋味道也较为单一，而草鸡大多是放养，鸡因此可以吃到青草、小虫、谷物、草籽等天然食物，蛋中的味道自然更丰富、更香。 从营养价值来说，草鸡蛋比洋鸡蛋脂肪高1%，蛋黄中的磷脂含量和ω-3不饱和脂肪酸及叶黄素高一些，但铁、钙、镁、硒和维生素含量不及洋鸡蛋。
而且草鸡蛋未必比洋鸡蛋安全，台湾某大学曾做过测量，发现土鸡蛋中的二噁英含量比洋鸡蛋高5倍。出现这个结果的原因在于农村中一些中小企业排放的废气废水对当地环境造成的污染。四处溜达的散养鸡吃了这些被污染的谷粒草籽自然无法幸免。当然，如果能保证散养鸡生活在没有农药、除草剂、无污染的环境中，这样的安全性才有保障。
对准妈妈来说，最好选择是经过有机和绿色认证的品牌鸡蛋，这样的鸡蛋生产环境与饲料均经过严格检测，安全性更有保障。
答：洋鸡蛋是吃饲料涨大大，含有一定的激素；而土鸡蛋则没有。详情>>
