切菜的方法
近期开始学做烧菜,正在学习过程中,现想学习哪些菜有哪些切法,更科学,更实用!谢谢指点!!!
切菜时,手要蜷起一些,使最末节手指在垂直面上不超过第二节手指, 菜刀不是垂直向下切的,而是刀背向内刀刃向外略斜着,靠着第二节手指(第二第一节之间的关节)由内向外切。
最好的是请一位做菜高手示范给你看一下就明白了哦。 找些书,学些新鲜的菜谱,会让你增色不少哦! 祝你厨艺突飞猛进!
答:切到手是因为手法不对,稍加改进就好了。 持刀的右手应该保证刀垂直向下,这样切出来的片才能均匀。 左手第一关节弯曲,用中指第二关节抵住刀面,您自己放在桌子上试试看...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>