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可以用山杏仁泡酒吗?

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可以用山杏仁泡酒吗?

可以用山杏仁泡酒吗?会不会产生毒素之类的呢?

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  • 2007-09-02 10:25:27
    可以
    山杏仁有甜、苦两种,杏仁营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋补佳品。还可加工成工业用油,亦可作药用。
    杏仁酒要用苦杏仁,才有药性。酒最好用纯正的红高粱酒。把剥了衣的杏仁用滚水煮了反复扬洒去掉苦气,在用冷水浸几天,一到“三九”准时兑入高粱酒中,扎口封坛,埋入三尺深的雪地下。酿上一个冬天,一个春天,来年“三伏”即可开坛了。酿好的杏仁酒苦中带甜,芳香馥郁.

    超***

    2007-09-02 10:25:27

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