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食用野生动物对人类有什么危害?

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食用野生动物对人类有什么危害?

食用野生动物对人类有什么危害?

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    2016-08-12 17:58:47
  •   许多人对“野味”异常热衷,以食用珍禽异兽为荣,实 际上这是一种愚昧、不文明的表现,既带来生态平衡的破 坏,又危及自身的健康。人们往往认识不到,各种野生动物的存在,是人类过安全、幸福生活的保障。例如,鸟类和青蛙是多种害虫的天敌。由于人们的过度 捕杀,鸟类和蛙类数量锐减,导致我国森林和农田的虫害极 其频繁。
      因此人们只好大量使用杀虫农药,但是这样又使人 类的食物和水源受到污染。又如,蛇和猫头鹰是老鼠的天 敌,但由于人类热衷于吃蛇和猫头鹰,致使许多地区鼠害严 重,仅北京市一年中所投放的鼠药便达300吨之多,带来的 污染令人担心。对野味的热衷除了破坏环境外,餐桌上的野味没有经过 卫生检疫就进了灶房,染疫的野生动物对人体构成了极大的 危害。
      据专家介绍,野生动物在野外除死于天敌外,有相当 一部分是死于各种疾病,如鹿的结核病患病率就不低。而 且,野生动物存在着与家禽家畜一样的寄生虫和传染病,有 些病还会与家禽家畜交叉感染。吃野生动物对人类健康的威 胁不可小觑。野生动物是生物链中重要的一环,不能无节制地捕杀。
       即使捕杀不受国家保护的动物,也要办理相应的手续,并通 过卫生检疫后才可食用。为了保护生态平衡,也为了人类自 身的健康,不要滥吃野生动物。

    G***

    2016-08-12 17:58:47

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