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小笼包制作要经过哪些职业劳动

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小笼包制作要经过哪些职业劳动


        

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    2017-11-24 03:21:12
  • 用料主料肉皮冻240g淀粉30g调料食盐适当酱油1大勺料酒2大勺香油1大勺姜汁2大勺小葱适当水适当小笼包的做法1.中粉加上温水混合便可。2.淀粉加适当的开水合成团。3.趁热将两种面团混合搓均成团。4.免治肉碎加丁料里的调料调好,最好加上切成小丁的皮冻混合均匀。5.面才分割为8⑴0克的小剂子,取1小剂擀成中间厚边皮薄的圆面片。6.在圆面片上放上1小勺皮冻馅。7.延边打折收紧口。8.将包好的小笼包排放在蒸锅里。9.开大火蒸,水上气后,转中火,开始计时8分钟,小笼包即蒸好了。

    王***

    2017-11-24 03:21:12

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