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籽乌怎么清洗

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籽乌怎么清洗

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    2018-02-10 09:22:24
  • 可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中,在水中拉出内脏,再在水中挖掉眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可
    籽乌的营养价值
    籽乌可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。籽乌每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。籽乌壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。籽乌的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用

    一***

    2018-02-10 09:22:24

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