扒皮鱼3条，蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适当。做法：
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿1碗，放适当盐、胡椒粉、料酒[1点点就能够了]、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿1烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟（期间翻1次边），取出撒上小葱花便可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。或也能够做成柠香茄汁扒皮鱼：材料：扒皮鱼3条，蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。
制作：
1。将扒皮鱼洗净在鱼身划10字口。
2。取1个大碗，放入扒皮鱼，加适当盐、胡椒粉、料酒（少量）、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟。
3。把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉，入油锅温油炸至金黄色捞出备用。
4。另起锅，加少量油，待油温至3⑷成热的时候，加两大勺番茄沙司和1勺糖，小火炒匀。
5。倒入扒皮鱼翻炒，使其均匀的裹上茄汁，挤入少量柠檬汁，撒少量鸡精炒匀，关火装盘便可。小贴士：此菜咸鲜适口、酸甜开胃，肉质外酥里嫩，最重要不用理鱼刺。
还有1种：先洗净用盐姜淹10分钟支锅倒油，油犹如平时炒菜量；将淹好的扒皮鱼煎黄后取出。然后在油中放糖在油锅里（3-⑷勺），渐渐的搅拌至糖熔化后起沫（此时候的糖主要是起上色作用的）；再放葱姜蒜炒黄，然后放酱油料酒，少许的盐、水（开水）后，把煎炸好的扒皮鱼放入，再放些豆豉1块烧，大火滚开后小火慢烧。
等快熟的时候加盐，然后收汤（就是用大火几分钟剩余少许的汤）,出锅时放味精。
答：水煮罗非鱼 原料：罗非鱼，配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜 。 调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、...详情>>
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问：我今年25岁，经常会手抖，是怎么回事？我今年25岁，女性。 我记得从初中开始上化...
答：年轻人手抖可能见于某些器质性病变，如各种癫痫的小发作，或特发性震颤。病因不明，主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖，如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>
