全部答案

2018-10-05 01:39:50

• 制作方法和过程：
  1、采收
  2、破皮去梗去籽
  3、浸皮与发酵
  4、榨汁
  5、橡木桶培养
  6、酒槽培养
  7、澄清
  8、装瓶上市 
      葡萄酒的保存条件是非常有讲究的，要求：1.恒定温度，且12～18度之间（干红）；2.恒定湿度，70%左右；3.避免光照；4.通风以防异味进入；5.静置横放，对于经过陈年的酒在饮用前最好竖放静置一天。
      要符合以上条件，最好是专业的地下酒窖，需专门设计和专业施工，一般家庭难以具备条件，如果对红酒的需求、收藏量不大的话，可以用专业的电子酒柜替代酒窖进行葡萄酒的长期保存。

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  瓜***

  2018-10-05 01:39:50

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