徐福，即徐巿（是“巿”〔fú〕而不是“市”〔shì 〕），字君房，秦朝时齐地人，为一方士，曾担任秦始皇的御医。出生并生长在江苏省连云港市赣榆县，今金山镇徐福村人（原名叫徐阜村）；祖籍是今山东省龙口市徐福镇人或为青岛市胶南市人。
徐福的事迹，最早见于《史记》的“秦始皇本纪”和“淮南衡山列传”（在秦始皇本纪中称“徐巿”，在淮南衡山列传中称“徐福”）。
据《史记》记载，秦始皇希望长生不老，公元前219年，徐巿上书说海中有蓬莱、方丈、瀛洲三座仙山，有神仙居住。于是秦始皇派徐巿率领童男童女数千人、以及已经预备的三年粮食、衣履、药品和耕具入海求仙，耗资巨大。但徐巿率众出海数年，并未找到神山。公元前210年，秦始皇东巡至琅岈，徐巿推托说出海后碰到巨大的鲛鱼阻碍，无法远航，要求增派射手对付鲛鱼。
秦始皇应允，派遣射手射杀了一头大鱼。后徐福再度率众出海，来到“平原广泽”，他感到当地气候温暖、风光明媚、人民友善，便停下来自立为王，教当地人农耕、捕鱼、捕鲸和沥纸的方法，此后再也没有返回中国。徐福记是由来台湾的徐氏兄弟——曾分别在台湾经营徐记食品,徐福记食品、安可食品、巧比食品等知名品牌,被誉为”二十年金字招牌。
于1992年在中国广东省东莞市注册创立东莞徐福记食品有限公司”。 二者是没有关系的。
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