什锦炒木耳如何制作？

什锦炒木耳制作方法：主料:猪肉（痩）100克，鸡蛋150克，冬笋100克，木耳(水发)50克，香菇（干)20克。配料:鸡蛋清40克，大葱5克，姜10克，大蒜（白皮)5克，盐2克，味精2克，酱油15克，色拉油30克制法：(1)香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍。(2)色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝，高火2分钟。(3)放入腌渍好...

什锦炒木耳制作方法：主料:猪肉（痩）100克，鸡蛋150克，冬笋100克，木耳(水发)50克，香菇（干)20克。配料:鸡蛋清40克，大葱5克，姜10克，大蒜（白皮)5克，盐2克，味精2克，酱油15克，色拉油30克制法：(1)香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，鸡蛋打散，肉丝用蛋清腌渍。(2)色拉油放入炉中高火2分钟，放入葱（切段）段、姜（切末）末、蒜（蒜末）末及腌过的肉丝，高火2分钟。(3)放入腌渍好的材料(香菇、木耳、肉丝、冬笋)与精盐、味精、酱油拌匀后，高火3分钟。