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处理山药时要注意什么？

处理山药时要注意什么？

C*** | 2016-12-25 14:50:57

全部答案（共1个回答）

山药皮中含的皂角素或者黏液里含的植物碱，少数人接触会引 起山药过敏而发痒，所以处理山药时尽量避免直接接触，削皮时可以带上 厨用手套。

梁*** | 2016-12-25 15:50:57 52 19 评论

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