1.肉膨胀甚至破裂. 2.正常肉呈红色,有弹性,反之是白怠色,弹性差. 3.水易渗出,用纸贴在肉上,很快湿透,并纸上不沾油脂. 4.按一按肉后,用手指夹一夹,无粘吸感,只有水湿感,好肉是有粘性.
肉膨胀甚至破裂. 2.正常肉呈红色,有弹性,反之是白怠色,弹性差. 3.水易渗出,用纸贴在肉上,很快湿透,并纸上不沾油脂. 4.按一按肉后,用手指夹一夹,无粘吸感,只有水湿感,好肉是有粘性 .放在案子上，从刀切开的剖面看，有水流下来，当然，你一时看不到水，等把肉切好后，在案子上放一会儿，就会看到水呈滴状流下来，滴到案子上的水滴和流出水的地方有水滴走过的痕迹。再之把肉放在案上用手使点劲向下按，流水就明显
对注水猪肉，质检部门可使用专用仪器鉴别，也可凭借经验初步认定后再进行确认，普通老百姓也有识别经验，如：“用干净的餐巾纸，贴在瘦猪肉表面，稍压片刻，待纸略湿后揭下来，若是注水猪肉，餐巾纸由于吸水过多，就揭不下来，成为碎湿纸片。”
偶就是卖猪肉的,最简单的办法:拿支香烟,掏去烟丝后,用包烟丝的纸贴在猪肉上,如纸变湿就是注水猪肉了.有正常的油脂就不是注水的.偶想你能分辨的了.
在灯光下,肉色亮;肉的纤维排列明显增宽;肉湿润,放在纸上易湿,放在塑料马夹袋内,稍待片刻就有水渗出.据此,就是注水肉.
答：用卫生纸紧贴在瘦肉或肥肉上，用 手平压，等纸张全部浸透后取下，用火柴 点燃。如果那张纸烧尽，证明猪肉没有注 水；如果那张纸烧不尽，点燃时还会发出 轻微的“啪啪”...详情>>
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问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
问：我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
答：中医认为，任何事物都分为阴阳两个方面，人的肾也有肾阴和肾阳之分，肾功能障碍产生的原因可能是肾阴虚造成的，也可能是肾阳虚造成的，所以，补肾要查明原因，分型而补。 ...详情>>
