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食用菌工厂化生产的特点是什么?

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食用菌工厂化生产的特点是什么?

食用菌工厂化生产的特点是什么?

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    2016-12-28 17:00:58
  •   
    具有以下七大特点,才是真正的食用菌工厂化生产:
    (1) 周年化、生产稳定生长环境由控制系统自动调节,能达 到全年不分季节连续生产、天天生产、全年销售,改变了靠天吃饭 的局面。
    (2) 规模化、产量稳定日产、年产量相对稳定,一般都在几 吨、十几吨或几十吨,不存在淡旺季问题。
       (3) 机械化、效率稳定工厂化生产过程大多实现机械化、半 机械化,生产效率高而稳定,而且较之人工生产来说更加便于 管理。 (4) 立体化、单产稳定工厂化生产空间利用高于普通大棚空 间利用2〜4倍,单位面积产量大大提高,并且十分稳定。
       (5) 标准化、质量稳定标准化生产工艺为食用菌创造了适宜 的生长条件,其质量较自然环境条件下要好得多,且达到食品安全 标准(无公害、绿色或有机)。 (6) 管理先进、有序生产通过现代企业管理模式,组织员工 培训上岗,分工协作,有序生产,生产管理可以通过相关的资质 认证。
       (7) 包装加工,品牌销售优质产品通过适宜的加工包装销往 国内外高端市场,有注册的品牌商标。 。

    曾***

    2016-12-28 17:00:58

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