爱问知识人 爱问教育 医院库

为什么老面馒头隔夜后不再松软

首页

为什么老面馒头隔夜后不再松软

提交回答

全部答案

    2019-08-19 20:50:47
  • 答:一种可能是面没有醒发(面团有没有醒发到蜂窝状?),一种是馒头蒸熟关火后就迅速开盖了,这个也会造成馒头突然遇冷塌,还有就是老面压根不是发酵的老面肥。

    一***

    2019-08-19 20:50:47

  • 2019-08-19 19:10:30
  • 因为它的面粉和一般面粉不一样,它们比较实在一些,所以像老面做的馒头吃了比较挨饿

    M***

    2019-08-19 19:10:30

类似问题

换一换
  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):