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黄豆和雪里红怎么盐咸?

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黄豆和雪里红怎么盐咸?

黄豆和雪里红怎么盐咸菜

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    2013-10-22 18:23:02
  • 洗干净了 把黄豆煮熟 然后一起放到一个容器里头 放些盐水 盖上盖子就哦了

    听***

    2013-10-22 18:23:02

  • 2013-10-22 18:14:52
  •    盐50g加入400g的水,这样的比例我配了2份,小芥菜2.5斤洗净,把盐水放在一个大容器中,把小芥菜放入,过几分钟翻动一下,这样过2个小时,小芥菜会都瘪掉了,最后连水带菜都放入保鲜盒中,入冰箱腌制2-3天。(注意腌制的手和容器不要粘到油,有油容易坏。)
    腌制好的雪里红冲洗一下,然后切成小丁,准备一点毛豆、辣椒丁,肉丝里面加料酒和一点点生粉,和匀后放在5分钟。
    肉丝下油锅划散,装盆备用,辣椒丁爆香装盆备用,毛豆下锅翻炒片刻,下雪里红和辣椒一直不停的翻炒,直至香味出来,下肉丝和糖、味精调味,不用再放盐了,因为雪里红是咸味的了,好了红红绿绿的一盆菜就可以食用了。

    喜***

    2013-10-22 18:14:52

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