我们的祖先最早是在偶然的机会中发现含糖的野果会自然发 酵成酒的。后来，人们便有意识地利用野果造酒，但用野果酿酒受季节限制，于是谷物酿酒术应运而生。《战国策。魏二》曾记载舜 帝女令仪狄作酒进献给禹的故事，《诗。大雅。既醉》也有“既醉以 酒，既饱以德”的诗句。
这说明到了春秋战国时期，在祭祀、会盟、庆祝胜利、接待使者等场合中，酒已成为必不可少的东西。1974 年，在河北平山发掘的战国时期的中山王墓里，出土了距今2200 多年的古酒。当酒壶被打开时，仍飘逸出醉人的酒香。我国酿造业已有4000多年的历史，酿酒的技术水平很高，酒的品种也很丰富。
从产品、原料和工艺特点讲，我国的酒分为五大 类，即黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒和果酒。“李白斗酒诗百篇”的酒， 武松在景阳同喝的“三碗不过同”的酒，多指黄酒或米酒，并不是后来的纯白酒。纯白酒的生产大约始于元代。目前，我国生产的白 酒，主要有五大香型，即酱香型、清香型、米香型、浓香型和其他香 型。
答：龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22.5-25%。内销酒一般储存...详情>>
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答：要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧， 胃病饮食上要注意以下11条原则： 1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...详情>>
