糖尿病 经常食用黄鳝，对糖尿病有一定疗效。 内痔出血 经常食用黄鳝，对制止内痔出血有一定疗效。 风湿痛 经常食用黄鳝，对风湿痛有轻微的疗效。民间常以 药炖的方式料理黄鱔，以疗病和补身。 肾虚腰疼 黄鳝250克，切成断，猪瘦肉100克，加适量水，用 炖锅煮熟，食用肉与汤。
久痢 黄鳝1条，活杀去内脏，洗净焙干，后研成末，再加9克 炒过的红糖，两者混合，然后温水吞服。 子宫脱垂 黄鱔1条，去内脏，洗净切细，再加入小米50〜 100克与食盐少量，同煮成粥。空腹服用。 脱肛 黄鳝2条，去内脏，切成段，加入几片生姜和少量盐煮 汤，肉熟后，食用肉。
小儿疳积 黄鳝1条，去内脏，加鸡内金10克，加水蒸熟，用 适量酱油调味后食用。 头晕、目花、倦乏 黄鳝3条，猪瘦肉100克，黄芪15克，大枣 10枚。将黄鳝去内脏后切成段，猪肉切块，大枣洗净，三件和在一 起共煨，30分钟后，即可饮食汤和肉。
清热怯湿 黄鳝250克，节瓜500克，米仁60克，芡实30克， 冬菇15克，生姜4片。黄鳝活杀，初洗净，用食盐拌擦，清水冲净， 放入开水锅内稍煮后捞起，放入冷水中漂冷；节瓜去皮，洗净切成 大块T冼净生姜、米仁、冬菇和芡实。将已理好的用料全部放入开 水锅中，大火煮沸后，文火煲1小时，调味食用。
答：大蒜鳝鱼可补血，且营养丰富能增强体质。大蒜可暖胰脏及肠胃，可使停滞的气血通畅，可消肿、祛寒，对体质虚弱者或因久病体虚而引起的内脏不适，容易疲劳和不爱进食的人及由...详情>>
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