西夏人的饮食有哪些习俗?
西夏人的饮食有哪些习俗?
西夏所辖的兴庆、西平等中心地区,是著名的引黄灌溉区,甘、凉 地区用高山融雪之水灌溉田地,也具有发展农业的条件。西夏国逐 步由单一的牧业经济过渡为农牧并重的复合经济。西夏饮食根据农 牧生活条件与需要的不同,可分为两类:一类是肉类与乳制品,即党 项牧民传统食物.,如肉、奶、脂、乳渣、奶酪等。另一类是西夏农民的 食物。西夏人“碾谷物为面制做面食”,“汤面”、“花饼”、“干饼”、“肉 饼”、“角子”、“酸馅“、“甜馅”等。食品的做法又有烧烤、搅拌、煮熬、 煎炒等。调味品有盐、油、椒、葱、蜜等。
答:党项族兴起及建国以后,经历了由氏族社会到封建社会的发展 历程,其婚俗在不同时期有不同的特点。隋唐之际,党项族刚刚进入 原始社会末期,在婚姻习俗上仍然保留着兄弟共...详情>>
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答:酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的,牛奶经酸化后,酪蛋白凝块变小,并且可使胃内酸性增高,对于宝宝的消化吸收很有帮助,宝宝适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的...详情>>
答:天下第一寨-抱犊寨详情>>