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发菌和出菇阶段通风管理要求?

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发菌和出菇阶段通风管理要求?

发菌和出菇阶段通风管理要求?

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  • 2017-07-26 16:43:58
    发菌阶段,通风次数可少些。以保温为主、适当通风。因为 菌丝耐受二氧化碳的能力较强,适度的二氧化碳可刺激菌丝生长。
    进入出菇期后,菇蕾对二氧化碳较敏感,通风不足可造成菇蕾 死亡。应以通风为主,适当保温。菇蕾长大到一定程度后,耐受二 氧化碳的能力又会增强,但二氧化碳浓度过高会刺激菌柄生长、抑 制菌盖生长,严重的会造成畸形菇。但食用菌栽培过程中,可根据 二氧化碳浓度过高会刺激菌柄生长,氧气充足会刺激菌盖生长这 一特点进行科学管理,以提高商品菇的质量。对以菌柄作为商品 菇的品种如金针菇、杏鲍菇、姬菇等品种,可通过减少通风来促进 菌柄生长、抑制菌盖生长;对以菌盖作为商品菇的品种如平菇、香 菇、双孢菇、白灵菇等,可通过加强通风来促进菌盖生长、抑制菌柄 生长。

    心***

    2017-07-26 16:43:58

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