果品中有人类需要的哪些物质?
果品中有人类需要的哪些物质?
果品是人体所需维生素、矿物质与膳食纤维的重要来源。 此外,有些果品还含有大量淀粉、糖、蛋白质等维持人体正常生 命活动必需的营养物质。随着人们健康意识地不断增强,果品 在人们膳食营养中的作用也日趋重要。
答:果品中的含氮物质主要有蛋白质、氨基酸等,含量约为 1%,与加工的主要关系:影响产品风味;与还原糖反应发生非 酶褐变,影响色泽;蛋白质与单宁结合沉淀可以用于果汁等...详情>>
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答:呵呵,我来说说,我是大地的一名培训学生,之前一直在大地学习表播编,老师很亲切,对学生很关心,平时还有专家授课和补差课,虽说老师们在课堂上要求很严格,但课后一样可...详情>>
答:春、夏、秋均可播种。黄芩多于春季播种,一般在土壤 水分充足或有灌溉条件的情况下,以5cm地温稳定通过151 时播种为宜。对于春季土壤水分不足,又无灌溉条件的旱地...详情>>
答:我国还没有设立园林资质考试,建设部正在考虑建立景观建筑师的资格考试。届时考这个吧。详情>>