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乌鸡泽泻粥制作方法及功效是什么?
乌鸡泽泻粥制作方法:主料:乌鸡肉100克,泽泻粉10克,粳米50克。配料:精盐少许。制法:(1) 将乌鸡肉洗净,切成碎末。(2) 将粳米淘净。将乌鸡肉、粳米一同入锅,加水适量,大火烧开,改用小火煮粥。(3) 待米开花后,调入泽泻粉,再稍煮数沸,撒精盐调味即可食用。每日2次,温热服食,3 天为1个疗程。注意事项:不宜久食,可间断食用。乌鸡泽泻粥的功效:具有健脾渗湿、利水消肿的功效。