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怎样煮豆浆不粘锅?

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怎样煮豆浆不粘锅?

我煮豆浆总是粘锅,锅底都糊掉的,请问有什么方法可以不粘锅?

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  • 2007-04-11 13:34:41
    方法很简单,在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水就可以了。 
    道理很简单,糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底上造成的,而加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上,豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了。 
    

    几***

    2007-04-11 13:34:41

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