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为什么大西米在煮熟前是白色的, 煮熟后变成透明的了?

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为什么大西米在煮熟前是白色的, 煮熟后变成透明的了?


        

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好评回答
  • 2007-03-06 12:54:46
    。。。
    变成透明是淀粉熟了的表现
    而且记得,已变成透明立刻关火,少泡一会,不然你的西米会变得很凄惨

    x***

    2007-03-06 12:54:46

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