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新鲜的蔬菜怎么保存

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新鲜的蔬菜怎么保存

比如:黄瓜,是不是要放在冰箱里才新鲜

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好评回答
  • 2007-02-20 10:34:11
    新年好!
    蔬菜保鲜法 
    把蔬菜的腐烂部分摘除,放进塑料袋内,把袋口扎紧,置于阴凉干燥之处。 用此法一般能使蔬菜保鲜10~15天。 用此法保存黄瓜、柿子椒、莴笋、小青椒、香菜等及未成熟的西红柿效果较好。 
    

    霞***

    2007-02-20 10:34:11

其他答案

    2007-03-03 19:57:53
  • 不妨用报纸将新鲜蔬菜包起,放在阴凉地方,至少能存放1周左右 

    w***

    2007-03-03 19:57:53

  • 2007-02-20 13:24:49
  • 绿色蔬叶保质期较短,容易脱水,如要保存可以在蔬叶上洒些水,用保鲜膜包好放在冰箱的冷藏室,但不宜存放过久.
    像黄瓜,青椒之类的蔬果,也可以用保鲜膜包好,放入冷藏室保鲜.现在有种0度保鲜冰箱,专门放一些生的瓜果蔬菜之类的也很好.乐扣乐扣的保鲜盒装一些半成品的切配好的蔬菜,放入冷藏室也可以起到保鲜作用.

    心***

    2007-02-20 13:24:49

  • 2007-02-20 11:30:08
  • 除了楼上所说的方法以外,对于一些容易失去水分的蔬菜,可以用干净的白菜叶包裹,放到荫凉处不要被冻伤。

    大***

    2007-02-20 11:30:08

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