什么是喜宴？爱问知识人

什么是喜宴？

什么是喜宴？

吴***

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  在传统婚礼进行的前一天男家已经张灯结彩，其布置大略如下：堂屋： 门前对联一副，加横批。堂屋中间高悬一方形彩灯，彩灯四面分别绘上“鸾 凤和鸣”、“观音送子”、“状元及第”、“合家欢”图案。香案上一对硕 大红烛。两边“对座”墙上贴“陪对”一幅。后“金墙”上贴“天地君亲师 位”六个大字，自上而下直写。
  这六个字的写法有讲究：天要平，即“天” 字的两横要写平，不能弯曲；地要宽，即“地”字写宽一些，不要过窄；君 不开口，即“君”字要全封闭，不能留空隙；亲不闭目，即写繁体“亲” 字，右边的“见”字不能把上面的“目”字最后一横全部封住；师无别意， 即繁体的“师”字要少写一撇。
  新房：门框两边贴对联一副，加横批（横批一般写“鸾凤和鸣”四 字）；门上贴大红双喜字；新房正中悬彩灯；窗户上贴剪纸的大红双喜字， 四角贴剪纸的蝴蝶图案；窗户两边贴对联；墙壁四周挂字画。厨房：正门对联一副，加横批，门上贴红“喜”字。其他：所有房间门上均贴“喜”字一个。
  拜堂之后，新娘便在新房落座，不再出来。新郎要走出新房接待贺客。 如在宾馆、酒家宴宾，则夫妻双方都得出去会见宾客并向宾客敬酒。喜筵要 按来客的尊卑长幼排定座位，称之为“请客”，或者“清客”。排座位的原 则是上尊下卑，右尊左卑，客人按其长幼和身份、地位从高到低排列座次。
  主席要摆在堂屋上方正中，请“大亲”坐上首右边席位，新郎的父亲或 舅父坐上首左边席位作陪，其余按尊卑长幼对号人座。除堂屋的正席外，次尊贵的一席摆在新房中，请新娘的母亲坐首位，由 新郎的母亲或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。座位排定后，傧相宣布动乐鸣炮开宴，新郎要先到首席斟酒敬酒，说几 句表示感谢的话祝酒，然后，厨房开上第一道菜来，把婚宴推向高潮。
  各席的酒菜应该一个样，惟“男大亲”和“女大亲”所在的席次，通 例必须有清蒸的猪肘子一个。而且，新郎要时刻守候在桌边，为“上亲”斟 酒、送热毛巾等，以示尊敬。喜筵结束前，媒人早已溜走，谓之“逃席”。倘若不走，“洗媒”的人会把他的脸抹成锅底。喜筵结束后，“上亲”先退到堂屋休息一会儿，吃些 点心，由男方尊长陪着说些客套话，待勤杂人员把席面撤去，扫了地，大亲 就该起身告辞了。
  临起时，男家要“打发”衣料、鞋袜之类，讲究的还有红 包。“送大亲”是又一个热闹场面，男家所有体面的人都要送到门口，还要 鸣炮动乐，以示敬重。新郎及其父母应送客至村口。