我以前学过厨师，煲汤一定要等到最后在放盐和味精，而且要先把火关了，再放少许胡椒粉。滋补类的汤可不放胡椒粉（或根据各人口味而定）这样煲出的汤才有香味。但是也可根据原料放入一些调料，如，花椒，八角，姜，和大葱。
你懂得要煲一次好汤，各个环节也要把握好，当汤煲好想饮时就放盐。过几招煲汤的要决给你： 1、煲肉汤前记得肉要先出水，因为这样汤色才清。 2、肉要够分量，汤才会甜。 3、煲鸡汤鸡肉要去皮，汤才不会油。 4、煮肉汤记得放蜜枣三个，做出来的汤会润些。 5、煲汤最好用紫砂煲，因为紫砂煲煲汤时会适放出很多微量元素，对人体健康，也能保留材料的味道。现很多商场都新出电子紫砂，带双盖的，做出来更加美味。 6、收火前放盐，放小小油再煲一阵，汤会更香。 7、个人建议煲2个半钟汤才够火候。 8、凡是煲鱼汤，鱼要先煎一煎，这样会将腥味去丢。 9、最后，煲汤时想着某人，为那人而煲，那么这煲汤有爱哪会不美味呢？
早好是后放盐，这样可以防治碘的损失。
煲?话愣际峭；鹬蟛欧诺模?榇蠡鸱披}的?，碘?涣魇АＧ宄床说?r候也是快出??r才放。
煲好汤后才放盐的
快烧好的时候放.无论是烧什么菜都在最后放比较好.
煲汤放盐要等煮熟后放,放好盐后再炖1分钟即可
煲老火汤时一般在什么时候放盐最合适？ 千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐 在要关火的前3分钟
一般都是煲好汤后才放盐的,香浓与否与材料直接相关,与盐没什么特别的关系.
答：煲汤给你支几招．．． 常听人们说，身体不好时要多喝点汤补补，现在，平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
