番茄的贮藏与保鲜有何重要意义?
番茄的贮藏与保鲜有何重要意义?
番茄性喜温,我国北方地区的番茄种植一般以温室以及大棚种 植为主,投人大,成本高,技术要求较高,很难满足市场的周年供 应的需要,淡旺季价格相差很大,贮藏可以调节番茄的市场供应, 尤其是秋延后生产的番茄,如果采用多种贮藏保鲜技术,可以减少 损耗,降低成本,操作简单,可以延长供应期,缓解市场供求矛盾, 提高价格,增加效益。
答:具体如下: ① 适贮条件。京白梨贮藏适宜温度1~2°C,温度低于0°C会受冷害,贮期发生褐变。但贮温也不要高于5°C,否则果肉会变软早衰。相对湿度要求90%~9...详情>>
答:详情>>