草菇，因为喜欢长在潮湿腐烂的稻草里，所以在名字里有了一个“草” 字。草話的菇身很大，子实体呈钟形，中间部分凸起，菌盖的颜色呈灰 色或者灰褐色，菌柄通常是白色的，带着较大的菌托，菌肉肥厚，口感爽滑， 味道鲜美，有“兰花菇”“美味包脚菇”等别称。
草菇原产于中国，野生的草菇主要分布在华南各省区，因为它们喜欢高 温潮湿的气候，所以热带和亚热带地区就是草菇的天堂。人工栽培草菇在中 国已经有300多年的历史了，虽然目前东亚、东南亚的许多国家也都引进并 种植草菇，但是中国的草菇产量在世界上是最高的。
草菇能够在两三周的期限内迅速长成，再加上自身营养丰富，因而一直 是菇农种植的首选。有史料记载，草菇的发源地在中国，距今已有几百年的 历史，许多古书上都记载过人工培植草菇的过程和方法。草菇原本只是江南 一带的一种野生菌种，它们长在腐烂的稻草上，第一次采摘并食用草菇的是 南华寺的僧人，因此草菇又名“南华菇”。
后来，当地人纷纷效仿，并看到了 草菇培植的市场前景。20世纪30年代，华人将草菇带向了世界的各个角落，渐渐地，世界上其 他国家的人也开始喜欢上草菇了，草菇因而成为了世界上第三大栽培食用菌。 草菇同样也是一种药食两用的菌种。
答：蘑菇是所有菇类的总称 花菇属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分...详情>>
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答：酸,甜,苦,辣就叫生活详情>>
