何谓有机水产品?
何谓有机水产品?
有机水产品属有机食品范畴,是指来自有机生产体系,根据有机水产品标准生产、加工,经独立机构认证的水产品及其加工产品。其生产操作和加工的全过程不允许使用农药、化肥、添加剂、激素等任何人工合成的化学物质,所以,人们常称之为纯天然食品,或生态生物食品。它是一种真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品。认证机构为国际有机食品认证委员会或受其委托的国家环保总局有机食品发展中心。
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