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能量单位是多少?
人体在维持生命、生长发育和进行各种活动等方面都要消耗能量,这些 能量是由食物中的产热营养素在氧化分解时提供的。食物中能产生热量的营 养素有糖类、脂肪和蛋白质。如果膳食总能量供给不足,则会消瘦,抵抗力 下降;能量供给过多,多余的能量转变成脂肪贮存起来,就变得肥胖。 营养学中惯用的能量单位是千卡(kal)。目前国际上多采用焦耳作为能量 单位,其换算关系是: 1千卡=4.184千焦耳 1千焦耳=...
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人体在维持生命、生长发育和进行各种活动等方面都要消耗能量,这些 能量是由食物中的产热营养素在氧化分解时提供的。食物中能产生热量的营 养素有糖类、脂肪和蛋白质。如果膳食总能量供给不足,则会消瘦,抵抗力 下降;能量供给过多,多余的能量转变成脂肪贮存起来,就变得肥胖。 营养学中惯用的能量单位是千卡(kal)。目前国际上多采用焦耳作为能量 单位,其换算关系是: 1千卡=4.184千焦耳 1千焦耳= 0.239千卡 2. 幼儿的能量消耗