人体在维护生命活动，从事生产劳动以及进行社会活动时， 必须做功以完成这些活动。随着能量做功以及能量的转换而有热 能的释放，与此同时，体温借此得以保持恒定。长期以来，在营养学及生理学中通常使用卡路里（Cal)来作 为计算热（能）量的单位，即：使1克水的温度自14.5℃升高至 15.5℃所需的热能。在描述人体对能量的需要及食物蕴含的能量 时，由于运算值较大，使用1000卡（路里）为计算单位、简称千 卡（kcal)。近年来，国际上推荐使用的能量单位是焦耳（J),即： 用1牛顿（N)的力使1千克的物质移动1米所消耗的能量。食物 中的能量一般较大，可用1000焦耳作为计算单位、以千焦耳（KJ) 表示，而日摄人量或消耗量则用兆焦耳（MJ)表示。焦耳和卡的换算关系如下：1MJ = lOOOkJ = 106J = 239kcal lkcal = 4.184kj lkj = 0.239kcal
答：我国将肉牛的维持和增重所需要的能量统一起来采用综合净 能表示，并以肉牛能量单位表示能量价值。词料的综合净能（Mm/，兆焦/千克）[ (Kmx Kfxl.5) /...详情>>
