往往酒过三巡后,就会有人喝“上头”。遇到这种情形,一些“酒经考验”者会有意识地喝几杯浓茶,其目的是“解酒”。实际上,“浓茶解酒”是一种错误认识,酒醉之后喝浓茶非但不能解酒,反而对身体有害。当酒精进入消化道后,会直接损伤胃黏膜,而浓茶对胃黏膜具有刺激性,会诱使胃酸分泌,因此,喝浓茶对酒精损伤胃黏膜起着“推波助澜”的作用。此外,酒精使血液流动加快、血管扩张、心跳加速,而茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用,所以喝醉之后又喝浓茶,可谓“双管齐下'加重心脏负担。另外,酒后饮浓茶还会损害肾脏。这是因为,酒后饮浓茶,浓茶中的茶碱可以迅速发挥利尿作用,促使来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较大的刺激性,能对肾功能造成损害,严重者可危及生命。如果已经喝醉,最有效且最简单的办法就是喝些富含果糖的饮品,如饮用一杯蜂蜜水,因为蜂蜜中含大量果糖;还可以喝柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁,或者来一杯柠檬茶。另外,由于香蕉具有清热、滑肠、解毒的功效,所以,香蕉也可以作为解酒的食品。空腹喝酒最容易醉,因此,最好在喝酒前2 ~ 3小时内吃饱,再喝杯放柠檬或薄荷 的饮料。在喝酒之初,吃一些油腻的、对酒精有中和作用的食物。