杏鲍菇菌丝生长的最适温度为25 〜 2 8℃ ，由于菌袋内温度要 比外界温度高2 〜3℃，因此，以保持袋间温度在25℃左右为宜。温度高于30℃ 时要开启门窗通风散热，温度低于20℃ 时，则要关 闭门窗保温发菌。培养场所内要保持干燥，以空气相对湿度在 8 0 % 以下为宜，避免出现高温高湿环境，引起霉菌浸染。
光线要 暗，以黑暗和弱光照为宜，强光照对菌丝生长有抑制作用。发菌 阶段若管理得当，发满菌袋只需30〜 40 天。温度适宜，接种后3 天，菌丝开始萌发，6 天后菌丝开始吃料，12天以后随着菌丝生 长的加快，每 10天左右翻1 次堆，结合翻堆检查菌袋发菌情况，将菌丝长势正常的和较差的分别堆放，对菌丝长势差的可以通过 刺孔增氧促进菌丝快发。
刺孔时一定掌握不能刺在菌丝尚未生长 到的地方，刺孔前用消毒液进行房间消毒，用 75% 酒精棉球擦刺 孔用的牙签和菌袋的被刺部位，以免因刺孔而招致菌袋被杂菌 污染。 结合翻堆将被杂菌感染的袋子拣出及时进行处理。培养期间，出现菇蚊等害虫时，要及时喷洒杀虫剂。
答：熟料栽培中，现实存在着多点接种、两头接种、接种棒等不同 的接种方法，它们各有利弊。 两头接种：最大的优势在于接受污染的机会较小，但是，发菌 时间长，有的发菌后期...详情>>
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