1.简单实用的方法是,和面时水里放一些盐,面条就会劲道. 2.再就是放一个鸡蛋(只放蛋青也可以). 在农村时,吹牛给老乡做机蛋面,一下子放了10多个,根本不用水.和出面那尽道,杆出的面条特漂亮.煮出来更劲道.特有弹性,一大碗放不了几根,都支棱着.凑合吃吧,一根吃半天,想突鲁一大口,根本不行,只能一根一根的吃.到是特劲饿劲时候.至今想起来都想笑.后来才知道,鸡蛋挂面平均1斤面放不到一个鸡蛋.家里做,作多2个鸡蛋.
和面时,根据面的多少加入适量的鸡蛋进行调面,擀的面条就会很筋道.
在和面的时候放上鸡蛋青,然后把面多行一会,再擀就可以了.切的时候厚一些,好吃!!!
很简单的方法，不知道你试过没有。 和面时,根据面的多少加入适量的鸡蛋进行调面,擀的面条就会很筋道. 你不妨试试。
答：要想自己做的手擀面，有劲道又好吃，我的经验是： 1，面粉的质量要好；以细、白、又无任何添加剂的，才纯正。 2，合面时2斤面以内，在面粉里加一个鸡蛋。 3，合面的...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
