切鲜藕、土豆、茄子怎样使其不变色?
不要放在干燥高温的地方,要放在阴凉保鲜的地方,例如冰箱就是最好的存放食品的地方~
1***
2006-11-02 20:12:13
尽量下锅前切,切好后溱泡清水中.
空***
2006-11-02 20:14:24
切完以后放在水里
b***
2006-11-02 20:08:16
问:莲藕喜欢吃莲藕,在超市和市场买的
答:1 莲藕不是采摘,是在湖里或水塘或田里面人工或机械挖的。 2 因为我们国家很大,从南到北,好多地方有,成熟的季节不同, 就可以在多数时间吃到新鲜的莲藕。 3 一...详情>>
问:新鲜的莲藕怎样保存才可以多放数日
答:我的家乡就种植莲藕的,通常我们在春节前会保存藕的,可行的办法是外用稻草包裹后,水中浸一下放在朝阳常温地方保管,一般七天不会变色,更不会脱水,只要稻草不干就可以了...详情>>
问:茄子怎么切茄子的切法,包括茄条,
答:如果切条,将茄子从上切到下,切成厚片(约一厘米),再改成条也现为一厘米就行了. 要切块,可以切滚刀块,即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀,如此将整条茄子切完,或...详情>>
问:鲜藕节能冷冻吗?冷冻可以保鲜吗?
答:详情>>
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