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鸡蛋清的氨基酸结构组成是什么?

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鸡蛋清的氨基酸结构组成是什么?

求大神帮忙,鸡蛋清的氨基酸结构组成是什么?万谢

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    2014-05-22 21:44:45
  • :氨基酸是主要由C、H、O、N4种元素组成。有的还含有P、S两种元素。 它的结构是:至少含一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

    C***

    2014-05-22 21:44:45

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