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怎样腌黄瓜

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怎样腌黄瓜


        

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  • 2006-06-13 16:55:24
    黄瓜洗净,阴凉处晾至皮皱,500克黄瓜放盐50克,腌24小时,去除析出的水分,可再放盐些许置坛罐中放置,一周后可食.食前切碎,清水投泡去盐份,加姜丝\糖\味精\醋\麻油拌之,配上绿豆稀饭,夏日的美食!
    提示:黄瓜一定要腌透,不要吝惜盐.腌时够咸才能保证脆.

    晓***

    2006-06-13 16:55:24

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