芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。
尤其是芹菜叶中含有维生素E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。 美食：芹叶白云羹 将芹菜嫩叶100克洗净，入沸水中焯水后捞出切碎；内脂豆腐1盒切成小丁焯水后和芹菜叶一起放入烧沸的清汤中，用盐、味精、胡椒粉调味后勾薄芡，淋少许麻油即成。这“芹叶白云羹”吃起来滑嫩、清香、爽口。
芹菜叶香卷 将300克芹菜叶洗净，入沸水锅焯水后，放入冷水中，捞出挤干，切成细末，与50克胡萝卜、50克香菇末拌和，用盐、味精、麻油调味成馅，用春卷皮包成卷状，挂上鸡蛋液，滚上面包糠，入油锅中炸成金黄色捞出即成。这样做出的春卷口感酥脆、清香、营养丰富。
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芹菜可以生吃，切成末，放少许酱油、盐，醋，香油，最好不放味精。它的特点：清脆爽口。
芹菜可以凉拌。
夏天最好吃的芹菜来咯 你懂得吃.你就把芹菜洗净冰起来,然后冰凉之后,把皮薄薄的去了点, 再来拿个长杯子装好冰水,再量看杯子的高度,把芹菜切的长度略高过杯口,然后把千岛色拉酱挤部分于小碟子里,就可以大口的生啃芹菜棒了.如果喜欢胡萝卜也可以这样哦,但是胡萝卜要切方的,然后和芹菜放一起,好看又好吃,又美容又健康哦.哈哈.希望你喜欢.
芹菜凉拌是最好吃法
芹菜是中国人常吃的蔬菜之一，是美国第三位做色拉的主要蔬菜，它既可热炒，又能凉拌，深受人们的喜爱。近年来，诸多研究表明，芹菜具有很好的药用价值。
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬；芹菜也是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用；芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲；芹菜汁还有降血糖作用。
经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。另外，芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便；芹菜还有利尿作用，可促进人体组织内过量水分的排泄，消除浮肿。
可吃芹菜别丢芹菜叶，因为芹菜叶含钙、铁、钾、维生素a和c的量较叶柄要丰富得多，扔了非常可惜。
另外，吃芹菜最好别炒熟，凉拌是最好的吃法。方法是将芹菜切段、胡萝卜切成小丁用热水烫一下，花生米煮熟，放入调料一起调拌即可。该菜清爽可口，尤适宜肥胖、高血压、便秘的人食用。
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可以，但是芹菜的纤维太长了，不好咀嚼，还是加工过的比较方便。 我常吃的有：1.肉末炒芹菜 2.凉拌 把芹菜切成段用水焯熟，加盐、味精、香油拌一下，很爽口的，另外芹菜的叶也可以这样拌一下，常吃芹菜叶有降血压的效果。
芹菜 芹菜秆洗净切丝，与豆腐皮丝加作料拌匀即可食。具有清热利湿、平肝凉血、降压、镇静的作用。
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
