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谁能告诉我青蟹能放冰箱保存吗?

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谁能告诉我青蟹能放冰箱保存吗?

谁能告诉我青蟹能放冰箱保存吗?谢谢!

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    2013-09-10 20:47:24
  • 保存得法,一只螃蟹能活上两个星期。“把一桶水放太阳下晒上半天,去掉自来水中的氯后把螃蟹放里面,清洗它们身体的同时也让它们的腮湿润。之后将螃蟹放网袋中扎紧,套上一个塑料袋裹上,撕几个孔给螃蟹透气,放进冰箱就行了。

    巴***

    2013-09-10 20:47:24

  • 2013-09-10 20:46:23
  •   方法一:冰箱保存螃蟹
      螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。
         区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏说明活力不足。   方法二:塑料桶/盆保存螃蟹   准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
      桶/盆无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。   方法三:暂养池保存螃蟹   如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
         特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

    叫***

    2013-09-10 20:46:23

  • 2013-09-10 20:45:57
  • 如果是熟了的话是可以的,但也不宜长期保存,最好尽快食用,螃蟹性寒。
    如果是活的螃蟹的话,速冻可以,一般死的是不能吃的---会产生毒素!
    保存的时候,应用保鲜袋装好,以免弄得冰箱里都是螃蟹的腥味。
    【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢!】

    一***

    2013-09-10 20:45:57

  • 2013-09-10 20:45:44
  • 当然可以的

    -***

    2013-09-10 20:45:44

  • 2013-09-10 20:45:37
  • 好像得水养

    霓***

    2013-09-10 20:45:37

  • 2013-09-10 20:45:32
  • 需要冷冻的 才能保鲜

    潮***

    2013-09-10 20:45:32

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