铁锅炒菜有什么好处?
铁锅炒菜有什么好处?
铁锅炒菜最大的好处是可以补充铁元素,因为锅每天都要用,自觉不自觉的就解决问题了.
虽然楼上说得不错,但铁锅容易生锈,刷锅的时候一定要刷干净,二氧化铁沉淀对身体没有好处。
如果长期不用铁锅炒菜,会对人体健康不利。主要是引起缺铁性贫血。因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中,有较多的铁溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含铁不足的部分,起到了防止缺铁性贫血的作用。 有关学者曾作过如下测定:用铁锅煮洋葱,只放油不加盐,煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍。如果加入食盐和番茄酱,煮20分钟含铁量可增加11倍。加入食醋煮 5分钟后,含铁量可增加15倍之多。当然常食含铁的食物,即使长期用铝锅烹调,也不会引起体内缺铁。但如果食物含铁量低,又长期使用铝锅做菜,才容易发生贫血。 据调查目前国内盆血发生率较高,特别儿童贫血约占50%,故不宜长期使用铝锅。如果你家庭中有贫血的患者,更以使用铁锅为宜。
答:专家也建议使用铁锅,其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用,由于盐、醋对高温状态下的铁的作用,加上锅铲、勺等的摩擦,使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>