很多人认为鸡精和味精都是起调味作用的作料，没有什么差别。但实际上，两者在营养 价值和口感上都有较大的不同。 味精中的主要成分是谷氨酸钠，它味道鲜美，可用以调味，但却没有什么营养，所以说 味精只是一种比较纯粹的调味剂。而鸡精中尽管也含有比重很高的味精成分，但是其中还含 有多种营养物质。优质的鸡精是用新鲜的鸡肉、鸡骨、新鲜鸡蛋为主料，通过蒸煮、减压、提 汁等多重工序，再配以味精、糖、盐、鸡肉粉、香辛料、香精等多种辅料复合而成的。鸡精 除味道更加鲜美外，营养价值也远比味精高，适宜多种场合的使用。
答：随着生活水平地不断提高，人们对汤菜中呈鲜物质对味蕾的刺激的要求，也达到了空前的水平，味精，鸡精已成为人们家居烹调必备调味品。如何用好“两精”也确实是个问题，从我...详情>>
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问：乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞加快复制病毒、...
答：过频的确对身体不好，至于对乙肝的影响，目前还没研究过详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
