窍门有两个： 1、煮饺子时在水里加一些盐，免得饺子粘在一起。 2、煮饺子破裂，主要是饺子太热后膨胀所致，所以，当煮饺子得水开了以后，加入凉水，使水不再沸腾，这样加入三次水，饺子就好了。
在超市的都是速冻水饺，有些人买回去要么是赶快放到冰箱里放着，要么就开始烧水煮，大错矣！ 这时把冻得硬邦邦的饺子放到开水里，皮迅速溶化，而馅则要慢得多（因为冰冻过），这样，当皮很快溶化并煮熟，而馅还在溶化过程中，这样一是受热膨胀，二是皮已煮溶，所以很容易就破了． 所以呢，先在把速冻水饺自然解冻再煮．那样就不容易破了．另外再加上上面几位网友的方法，就不用为饺子皮易破而发愁了！
煮饺子时在锅里放点盐，煮出来的饺子一般不容易破。
不管是冻饺还是新鲜的,都要开水下锅,煮的时候水不要沸腾的太大,应始终保持在微沸的状态,而且搅的时候不能用勺沿,而是用勺背推,推的时候勺子要始终紧贴锅底,如果你用这个办法就不会煮破了. 再告诉你一个诀窍,如果看到饺子象气球一样飘在锅里，肚子里面气鼓鼓的,那就煮好了,而且绝对煮熟,还不破.
煮饺子不破和不相沾的小窍门，就是在煮饺子防上几段葱。
答：水煮开了就加凉水，不要让他一直处于煮沸的状态。 1.煮饺子的水要尽量多些，或者是加些盐。 2.水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘锅为目的，最好用那种大...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
