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关于臭豆腐......

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关于臭豆腐......

常吃臭豆腐对身体有害吗?

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    2004-12-05 19:12:29
  • 美味尚不可多用,何况臭的。

    h***

    2004-12-05 19:12:29

  • 2004-12-05 17:06:03
  • 常吃你能吃多少,平时吃那点不会把你怎么样,如果身体健康构不成威胁,我认为没多少害处,因为我就常吃.

    z***

    2004-12-05 17:06:03

  • 2004-12-05 13:13:51
  • 任何东西吃多了都是不好的
    所以不宜多吃,适可而止
    意思一下就可以了,免得到时又会腻

    b***

    2004-12-05 13:13:51

  • 2004-12-05 13:12:07
  •  
     
        臭豆腐虽然味道鲜美,但不宜多吃。因为,臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。据测定,臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4·9克,含硫化氢平均每公斤16·5毫克。这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌。因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。D8  
    

    天***

    2004-12-05 13:12:07

  • 2004-12-05 13:03:50
  • 有啊,臭豆腐主要是用氨水来发酵的。
    至于氨水嘛,都知道它的来历吧!
    呵呵,我就不多说了!

    清***

    2004-12-05 13:03:50

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