西红柿是生吃好还是煮熟了吃好?
有人说,西红柿生吃不会破坏其营养价值;也有人说,西红柿煮熟了吃有利于营养的吸收。 听着都有道理,到底是西红柿生吃好还是煮熟了吃好?
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生着吃有很多吃法,可以凉拌,加糖加沙拉,熟着也很好吃,最好喝汤哦,也很有营养
西红屎 生吃保留营养 熟吃 西红屎 保留着屎的味道
都有道理,生吃完全保留营养,和其它食物一起煮营养更丰富
答:众所周知,西红柿含维C量较高,所以一般主张生吃,因加热过程中维C易被破坏。最近发现西红柿中有一种叫茄红素的物质有很强的生物活性,这种物质是脂溶性的,所以主张熟吃...详情>>