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煎包锅使用中不粘锅的方法有哪些？

煎包锅使用中不粘锅的方法有哪些？

A*** | 2019-02-09 09:54:25

全部答案（共3个回答）

方法: 把锅放在火上烧,然后把肥猪肉（肉朝下皮朝上）放在锅上不停地转动，使每一个地方都抹上油，大概煎制十几分钟就可以了。注意火不要太大。

朱*** | 2019-02-09 10:07:07 0 0 评论

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用橄榄油不粘锅，或者买新锅之前先用少许油空热一会儿倒掉，然后再煎就不会沾锅，铲一下包子，并不断移动锅的接触火的位置。

杨*** | 2019-02-09 10:04:18 0 0 评论

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首先你要多放点油，煎包的过程中要加水漫过包子底部。起锅后要给过低降温1分钟，掀开锅盖散一下水蒸气。上锅前在锅底均匀抹一层油，然后上锅，等油有响声时再加入水糊。

森*** | 2019-02-09 09:55:19 0 0 评论

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