白切鸡如何调味
白切鸡如何调味
葱120克, 姜40克, 植物油120克, 盐15克 制作: ①葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,供佐膳用;②将鸡洗净,放水中净煮,中间提出两次,倒出腔中的水,以保持内外温度一致。约浸十五分钟至熟,用铁钩勾起,再放在冷开水中浸没冷却,并洗去绒毛、黄衣,随即捞起。晾干表皮,扫上熟花生油,斩成小块,盛入碟中,摆成鸡形。吃时佐以姜茸、葱丝。[
答:啤酒的营养价值 啤酒素有“液体面包 ”之称, 1972年7月在墨西哥召开的第九次世界营养食品大会上,把啤酒正式列为营养食品。因为啤酒具备营养食品三个重要条件: ...详情>>
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