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红酒知识 品酒:如何简单的判断葡萄酒的优劣

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红酒知识 品酒:如何简单的判断葡萄酒的优劣


        

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    2018-11-16 10:56:40
  • 一般可以通过色、香、味三个方面去判断一瓶葡萄酒是否是好酒。 色:将葡萄酒倒入杯中少许,以白色餐巾或纸巾为背景,将杯子倾斜45度角,观察葡萄酒的颜色。上好的葡萄酒应该是清澈有光泽;如果葡萄酒呈浑浊,色泽暗哑,那么这瓶酒可能是劣质酒。 香:品酒时,轻轻摇晃酒杯,令葡萄酒与空气接触,释放香气,把酒杯放在鼻下闻酒的香味。你可以闻到不同的味道,如橡木香、果香、花香、烟熏、胡椒、香草等,如你闻到酸腐或其他怪味,那这瓶酒可能是劣质酒。 味:首先含少量的葡萄酒在口中,不要立刻吞下去,让酒在口腔内回旋,用舌头感觉酒的甜、酸、涩等味道。上好的葡萄酒应该是各种感觉和谐共存的。 澳洲红酒卢曼森酒类专营店买原瓶进口葡萄酒进口法国澳洲德国西班牙美国红酒艾德伯格半甜白葡萄酒女士爱喝干红葡萄酒法国澳大利亚进口原装原瓶干白干红葡萄酒 法国波尔多干红葡萄酒红酒法国红酒意大利葡萄酒

    王***

    2018-11-16 10:56:40

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