什么是果胶？
什么是果胶?
果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一 种高分子化合物，不溶于水，主要存在于 植物的细胞壁和细胞内层，是细胞壁及 胞间层的主要组成成分之一。不同的蔬 菜、7jc果口感有区别，主要是由它们含有 的果胶含量以及果胶分子的差异决定 的。果胶具有良好的胶凝化和乳化稳定 作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺 织行业。.例如，在果汁加工中，果胶不仅 会影响出汁率，还会使果汁变浑浊。
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2016-06-15 11:12:10
问：果胶的来源是什么？
答：各种各样的成品果胶图片 果胶物质是植物细胞壁成分之一，存在于相邻细胞壁间的胞间层中，起着将细胞粘在一起的作用。不同的蔬菜，水果口感有区别，主要是由它们含有的果胶...详情>>
问：什么是果胶？对人身体有好处吗？
答：果胶是存在于果皮中的膳食纤维，它属于水果中的有机酸，和糖反应后能凝固成胶状，果酱就是利用这个特性制成的详情>>
问：水的用途有哪些
答：“水在人们的生活中具有重大的意义。”老师说,“奥列,你一下,水的用途么?” “如果没有水,我们就无法学会游泳,大家都会被淹死! 水有多重要？如果世界上没有水，植...详情>>
问：果皮中的果胶有什么用啊
答：详情>>
问：红狮金业的老师你们觉得专业吗？
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